Opis
Pył z drewna wiśni GET RED to wysokiej jakości, w 100% naturalny produkt przeznaczony do wędzenia na zimno. Charakteryzuje się subtelnym, owocowym aromatem z lekką nutą słodyczy, który doskonale podkreśla smak przygotowywanych potraw.
Świetnie sprawdza się do wędzenia wieprzowiny, wołowiny oraz dziczyzny, a także ryb, serów i owoców. Dzięki odpowiedniej wilgotności (ok. 10%) pył równomiernie się tli, zapewniając stabilne i długotrwałe wytwarzanie aromatycznego dymu.
Aby uzyskać najlepsze efekty, należy wsypać pył do generatora dymu, nie ubijając go zbyt mocno, a następnie podpalić w kilku miejscach. Po rozpoczęciu tlenia wystarczy umieścić produkty w grillu lub wędzarni i zamknąć pokrywę, regulując dopływ powietrza.
Wędzenie na zimno najlepiej przeprowadzać w temperaturze zewnętrznej do +12°C, dlatego metoda ta sprawdza się szczególnie w chłodniejszych porach roku.
Produkt wyprodukowany w Unii Europejskiej – gwarancja jakości i naturalnego składu bez dodatków chemicznych.
